Pengalaman Pertama..

assalamualaikum..

saje nak share gamba2 kami pada 1st day salji turun..
alhamdulillah syukur diberi kesempatan unt merasai pengalaman merasa salji direct pelepupppp mengena muka..hehe
actually ari sabtu lepas salji dah turun skit..
tp kejap aje dan sepoi2 bahasa..hehe
ari nih mmg ikut ramalan akan turun salji..
tp x sangka turun terus x brenti dr pagi sampai laaa ke malam nih..

ni masa amek izzah dr kindergarten, baru sikit2 saljinya..




ni dah petang tadi..cepat tol memutih..hehe



so malam tadi nih kami pakat2 turun..
jakun la katakan..
so x menyempat-nyempat..
mcm la esok-esok dah x de..haha..



sebenanye x de la pes time jumpe salji..
arituh masa jenjalan swiss n austria dah jakun x hengat..
so kali ni ter kontrol la sket behavior..haha..
cuma ni la pes time tgk salji turun..
subhanallah..masyaAllah..
cane nak gambarkan ek..
mcm air hujan tp ais..
tp aisnye nipis2 mcm air batu sagat tuh (ABC)..
x keras, so lembut aje menyentuh muka (ceeewah bahasa leh buat novel nih ekek..)
kalu dok tepi tingkap, kengkadang mcm debu-debu terbang pon ye..
hebat kekuasaan Mu ya Allah..

tgk..en husben nye beskal dah jadi cam tukun hihihi..

Mari Menambah Lemak di Musim Sojuk..

assalamualaikum...

skarang rasanye dah kira masuk Winter di sini..
cuaca arinih -2 darjah..
hangin pon kuat giler..gege
so apalagi sejok2 camnih menambah lemak aje le keroje nye..hihi
smalam saya menerai kek yg ditayang kak hana..
nak kate jadi tuh..hummmm
bule la kot..
tp tak leh lawan sifu la kan..hihi

EGGLESS CHOCOLATE CAKE
- sumber asal dr Suma, homekreation dan di C&P dgn jayanya dr kak hana

Bahan-bahan
• 60ml air susu panas - kak hana guna air panas je sbb dh ade susu tpg, sama ngan saya
• 50g susu tepung
• 1 tbs Nescafe / Instant Coffee - saya guna Nescafe
• 1/2 cawan minyak masak
• 100g gula
• 1 tsp esen vanila
• 1 cawan yogurt - resepi asal xde
• 125g tepung gandum*
• 80g serbuk koko* - hana cume buh 40g je..sedang elok kecoklatannya, sama ngan saya
• 1 tsp baking powder*
• 1/2 tsp baking soda
• secubit garam* (* campurkan dan ayak)

Cara-cara
• Campurkan susu suam, susu tepung & nescafe.
• Masukkan minyak masak, gula & esen vanila. Kacau hingga gula larut.
• Masukkan yogurt dan kacau sebati.
• Masukkan tepung dan gaul hingga semua sebati.
• Bakar lebih kurang 35-40 min suhu 170-180 - hana kukus 40min, sama ngan saya

CHOCOLATE GANACHE
Source: MyRecipe Facebook (forgot to copy the contributor's name, thanks to the owner)
• 50g serbuk koko
• 60g Butter
• 1 cawan susu pekat

p/s: sila abaikan deko kek yg x lawa tuh ek..hehe

Posto..Posto...

assalamualaikum..

hehe sapa terrer teka apa bende berbungkus kat atas tuh??

tuh sebenanye benda yg saya windu-windu..
lama betul x dapat..sejak jadi warga duisburg nih..
ngeh ngeh..

okehla yg berbungkus cantik kilat-kilat tuh sebenanye T.E.M.P.E
yelah saya orang jawa mana leh lupa asal keturunan..hihih :P
ari-ari dok lalu Asia Markt x penah terjumpe pujaan hatiku ini..hehe
las-las arituh member sini kata ada jual online kat toko indonesia ..
so baru-baru nih soping online la tempe..
hahaha orang soping kain baju saya soping tempe..

tak caye ke..?
btol la tempe..kan kan??


saya beli 2 ketul, harge satu 1.79 euro..
plus ngan 2.50 euro untuk packing tambahan sbb ni barang segar..
so dia balut ngan jeli ais..
2 ari aje sampai ke umah saya..
mmg fresh la..
hehe puas ati dapat cium bau tempe..
muahahaha..

1st Time Mufin ku Menggunung..

assalamualaikum...

Guten Morgen (Slamat Pagi)..
smoga semuanya sihat-sihat di ari Jumaat nih..hehe

smalam saya buat mufin..
dah lama x buat..
tergoda ngan ros nye mufin la nih..hehe..
tak sangka mufin ku menggunung tinggi..
wah wah..seronok giler..
penambah smangat yg agak down baru-baru nih..hehe
pes time sebenanyer mufin saya naik menggunung..
before nih ala-ala aje..hahah
x pe la asalkan rasa okeh kan..:)

thanks to ros atas resepi mufin yg bes nih..
leh buat lagi lepas nih..:D

muka pelanggan setiaku..hehe



FLUFFY CHOCOLATE BANANA MUFFIN
sumber resepi: Ros

Bahan-bahannya
200gram tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
80gram mentega
80gram gula
50ml susu segar
70gram pisang yang dilecek+secubit garam
40gram serbuk koko
2 biji telur
beberapa titik esen vanila
*sedikit badam cincang sebagai topping*
* papercup secukupnye*


Cara-caranya
1. Ayak tepung gandum bersama, serbuk koko, baking powder dan baking soda, kemudian pukul mentega dan gula hingga kembang, selepas itu masukan telur satu persatu, dan pukul lagi. ( masa ni guna mixer ye) .
2. Masukkan pula tepung yang siap di ayak tadi, sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar, kacau menggunakan senduk kayu atau spatula, kemudian masukkan pula pisang, esen vanila, kacau sebati. jangan over mix, takut adunan tercair nanti.
3. Sudukan adunan di dalam acuan muffin , pastikan adunan di isi 3/4 acuan untuk mendapatkan muffin yang naik mengunung, akhir sekali taburkan dengan badam cincang, bakar pada suhu 180darjah selama 20 minit ke 22 minit, sejukkan atas redai dan sedia untuk dihidangkan. Selamat Mencuba.


Nota: smalam saya guna gula castor, hasilnya x bape manis..rasanye lepas nih saya kene guna gula pasir and kurangkan serbuk koko..:)

Terima Kasih..

assalamualaikum...

saya dengan rendah diri ingin memohon maaf kalu ada pihak yg terasa dengan entri sebelom ini..
let's make it clear..
kot2 ada kawan-kawan berhampiran saya terasa, saya TIDAK langsung maksudkan u all..
ye la takut juge, tetiba saya ajak makan-makan nanti..
masing-masing cakap bende yg baik-baik aje..haha...
sbb derang-derang nih bes, kalu ajak makan sure x miss..
x kisahla saya masak rasa apa pun..
spegeti melekat pon derang telan..hahaha
(sebenanye dah kelam kabut sbb tuh spegeti tuh jadi camtuh..hihi)

sebenanye izzah slalu gak complen saya masak..
ekspeseli sejak dia gi kindergarten ni..
balik umah (kengkadang tgh jalan kaki, x sampai umah lagi) dia dah start citer dia makan apa..
"mak, arini izzah makan salad..teacher buat lg bes dr mak buat.."
hahaha..
blom lagi bab dia cakap.."mak, buat la pizza cam teacher buat"
huhuhu..

thanks byk-byk pada yg kasik komen..
kasik semangat..
btul kata u all..
las-las berbalik pada niat dan minat kita kan..
niat saya unt jadi isteri sesempurna mungkin..
sbb saya tau saya byk kelemahan..
so apa yg saya bule improve, saya akan cuba habis baik..
dan saya mmg minat memasak..(erkk :O )
dr dolu minat tp sbb x start lagi kan...
so keseronokan dia x terasa..
(haha ayat kaber biasa la nih ekekke :P )
insyaAllah lepas nih saya dah tau apa nak buat kalu tetiba coklat masakan sesat dlm fridge saya...hahaha

bis später..
Tschüs..:D

mm..

assalamualaikum..

mmm tetiba rasa nak buat luahan hati lak kat sini..hehe

dulu saya sangat lemah dlm masakan..
bkn la x pandai sangat masak, cuma M.A.L.A.S
masak cuma ari ahad..
tong gas umah saya berganti setaun 2 kali..
kalu masak, saya cuma tau satu jenis resepi aje..
cth kalu nasik goreng, satu jenis aje la yg saya tibai..
salad, ikan, ayam pon camtuh gak..

bila tau yg saya akan cuti tanpa gaji slama 4 thn nih..
saya simpan niat dlm hati..
saya nak cuba blajar memasak..
sbb saya suka dan sangat kagum tgk blog resepi kawan-kawan..
member-member saya buat nuget sendrik..
kagum btul saya..
lgpon slain jaga keperluan suami dan anak-anak..
apa lagi keje saya kan sehari-hari?? hehe..
takkan mengumpul lemak-lemak aje di badan??

dah 4 bln saya di sini..
seronok saya bila ros, sifu saya kata..
"hajar aku seronok tgk ko, dah pandai masak.."
sbb dolu dia penah cakap..
"nampak gaye aku kene ajar ko dr basic.."
hahahahahha..

saya takkan lupa yg dolu saya penah bagi coklat masakan kat member satu kolej..
saya tersalah beli, so saya tatau apa nak buat dgn bende alah tuh..
member saya kata "byk bende leh buat dgn coklat masakan nih.."
masa tuh saya pandang dia dgn blur-blur mode...
sbb saya x bule bayangkan apa 'bende' yang dia maksudkan..
jugak coklat masakan yg bertaun-taun dlm fridge mak saya..
kami adik bradik pandang memandang sbb tatau nak buat apa..
las-las anak sedara saya tibai masuk perut dia..
hahahahahha..

tp skarang saya x de mood nak meneruskan niat suci murni saya..
niat yg saya simpan dengan harapan tinggi menggunung..
kerana bila ada yang tak menghargai nya..
saya rasa useless..
takpe la lepas nih saya masak biasa-biasa aja..
no more nasik gureng USA, paprik, daging merah dll..
cukup la nasik goreng biasa..
kalu saya rajin saya akan tambah sosej..
atau tetiba dapat beli kangkung dr Asia Markt..
jadi la nasik gureng kampung..

sbb saya manusia normal..
saya x mengharapkan pujian..
cuma galakan dan penghargaan..
tapi takpe la mungkin harapan saya terlalu mustahil untuk direalisasikan..

Entri Lama - Nasi Goreng Paprik..

assalamualaikum..

ari nih Lea nak kene injek lagi..
las month injek kene 100 euro..
kali nih 130 euro..
mahal btol...huhu
mmg le bule claim, tp kene dolukan ongkosnya la...
gini le gayenye dok ober the sea nih..
kos hidup agak tinggi, tambah lak german nih negara maju..
tp sistemnya bagus..
sbb tuh kengkadang rasa x mo dah balik keje kat Msia...
muahahhaha...

okeh la ni nasi goreng nih dah lama saya buat..
tp bukan baru makan arinih tau..haha
dah lama buat dan dah lama masuk perut..
dah dibuang pong hahaha..

saya upload resepi nih khas unt member saya..
dia kata x pandei masak nasik gureng..
saya pon dok Msia dolu cuma sejenis aje nasik gureng yang saya tau..
amatur la katakan..hihi..
saya mmg sukeeee makan nasik gureng..
balik jengka kompom suh mak buat unt sarapan..
anak-anak sedara pon (anak abang saya) mmg feberet..
masak nasik gureng aje, senang jaga derang nih haha..
huhu.. byk lak menceceh makcik ni..;-)
layannn layannn...

NASI GORENG PAPRIK
- saya tatau sumber asal dr mana, search kat google dpt 3 website nih tp sumer display mende yg sama..sumber x ditulis plak..sumer claim dia nye kot hhihi :P
1) PakSu Corner
2) norhasimah mohd nor
3) kini2u.com

BAHAN-BAHAN NASI GORENG:
• Nasi secukupnya ( untuk makan 2 orang )
• 1 biji telur
• 1/4 labu bwg besar - dimayang sedikit
• 1/2 Sudu Serbuk pati ayam
• 1 Sudu Kicap pekat
• 2 Sudu minyak ikan
• 1/4 Garam
• 1/4 Sudu lada sulah
• 2 Sudu minyak utk menumis
• 50gram Cili Kering (dikisar)

CARA PENYEDIAAN :-
Panaskan minyak, tumis bawang sehingga wangi , masukkan cili kering , masukkan telur, goreng dan hancurkan , masukkan nasi, tambah kicap, minyak ikan, serbuk perasa (tanpa MSG) dan garam .

Paprik saya pakai resepi Ros, sbb dah tau mmg rasa marbeles..

PAPRIK UDANG

Bahan-bahannya
10 ekor udang saiz sederhana
1/3 biji carrot ( potong anak mancis)
8 batang kacang panjang/buncis ( dipotng 3@4 bahagian)
1/4 bij bawang besar ( dihiris kasar)
1/4 biji bunga kobis saiz sederhana ( potong kecil)
2 helai daun limau purut ( dicarik kasar)
2 inci halia ( dicincang halus atau disagat)
1 biji bawang putih ( diketuk dan dihiris halus)
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu kecil kicap manis ( tak nak letak pun takpe)
garam
dua batang putik jagung
suku cawan air
tepung jagung + air sket (ni saya tambah unt kuah pekat sket)

Cara-caranya
1. Panaskan 2 sudu minyak masak dan tumis bawang putih, halia dan cili kisar hingga naik bau, kemudian masukkan, sos cili, sos tiram, suku cawan air dan daun limau purut.
2. Selepas itu masukkan carrot dan biarkan sebentar, setelah carrot agak layu baru masukkan kacang buncis, bunga kobis, putik jagung dan udang, kacau sebati.
3. Akhri sekali masukan bawang besar, sesuaikan rasa, masukkan sedikit garam, setelah sayur agak layu, angkat dan hidangkan panas-panas, selamat mencuba.