Pelajar Tua..

assalamualaikum...

Isnin depan saya kembali bergelar student..student tua hehehe...
kelas deutsch saya akan berjalan sampai hujung November, 3 kali seminggu..
mula2 cuma 2 kali, Isnin dan Rabu dr kol 6 pm - 9.15 pm..dan habis mid December tp skarang ditambah satu slot hari Sabtu (huhuhu tak dapat la ke Trodelmarkt) dr kol 10 am - 1.15 tghari...
so akan habis awal, ujung November insyaAllah...ok la tak yah la mengharungi schnee pegi kelas egeggegegege....
saya just ambik Modul A1.1 aje, memang basic giler..huhuhu
buku kat atas ni buku yg akan digunakan nanti la...)

sebenanyer lepas setahun lebih dok german, basic vocab dan words tau la skit2, cuma saya kurang keyakinan nak communicate ngan orang..
izzah plak walau dah boleh cakap tanpa pikir, tak nak ckp deutch ngan emak dia ni, sbb dia boring asik dia ckp saya tak paham...huhuhu
dan kalau oma opa (nenek atuk) deutscher tegur tengah jalan, dia akan tetiba jadi pemalu dan tanak bercakap...
so nk denga dia ckp deutsch bila dia jumpa kengkawan dia or orang yg dia kenal dan memang pandai deutsch..yg amatur cm saya ni sebelah mata pon dia tak pandang kan...huhuhu pemilih betul :P

unt hidup sehari2 biasanya taderk masalah kalau deutsch so so cm saya ni...hehehe
tp kalau bab sekolah, klinik dan lain2 perkara yg melibatkan bercakap, susah la sikit..huhuhu
lagi2 time nk carik barang kt kedai, ayat pes unt tanye tuh tahu la..tp bila org kedai tuh start tanye detail, mulaaaa la seram sejuk badan...hihihi
dulu pon masa lea jatuh, senior sini masuk sekali dlm bilik rawatan, sbb biasanya doktor dan nurse ni prefer ckp deutsch walaupon sebenanye derang tau english...
kempen cintailah bahasa kita gitu...baguskan...hehehehe

Rendang Hitam Emak Mertua..

assalamualaikum...

ni entri tertunggak, saya masak before raya arituh..
disebabkan raya kedua en husben dah ke lab, so kami decide unt masak sepesel unt berbuka..
so 2 hari before raya saya masak soto, dan sehari before syawal, saya masak rendang ni..
hidangan wajib kalau raya di umah emak mertua saya, so resepi di bawah ni resepi dialah hehehe...
rasanye lulus di tekak en husben saya, sbb hari tuh memang bertambah la dia makan masa berbuka, mungkin windu pada emaknye sob sob sob...

oh ye sebenanyer nak jatuh dlm kategori rendang pon cam kurang tepat, sbb rasanya lebih pada masak kicap tp up lagi...dulu masa call lupe nak tanyer nama resepi, just mintak senarai bahan dan cara masak ajeee...hihihihihi

RENDANG HITAM EMAK MERTUA
- sumber emak mertua hajar@catatandarideutschland

Bahan-bahan
1 kilo daging lembu
2 biji bawang besar *blend
4 ulas bawang putih *blend
4 inci halia *separuh blend dan separuh potong unt rebus daging
2 sudu besar cili giling *ikut kepedasan tp resepi ni memang tak pedas rasanye
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
gula dan garam secukup rasa
air rebusan daging
kicap pekat *ikut nak hitam dan pekat mana-agak agak aje
sedikit air asam jawa

Cara-cara
1) Daging dipotong kecil-kecil, basuh dan tos. Kemudian rebus dengan halia
2) Toskan daging yg dah direbus tadi. Air rebusan jangan dibuang. Kemudian goreng daging tp jangan sampai garing
3) Tumis bahan blend + cili giling sampai naik bau. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato dan kicap pekat. Kacau2
4) Masukkan daging tadi. Masukkan juga air rebusan, ikut la nak kuah banyak mana, agak2 je la jangan sampai jadi sup sudah hehehehe...
5) Edjas rasa dengan garam dan gula. Juga air asam jawa. Kalau rasa nak tambah sos tiram dan kicap pekat, silakan...asal sedap dek tekak memasing :)
6) Renehkan sampai kuah pekat dan sebati dengan daging. Siap :D

Open House Ost strasse..

assalamualaikum...

hari sabtu lepas turn umah kami (Ost strasse) buat makan-makan..
kali ni saya buat nasi lemak, nasi impit, rendang ayam, daging masak sate, soto, mihun sup, puding tembikai, murtabak, kek spesel request dr adik2 undergrad dan lain-lain..




alhamdulillah kerja masak-masak berjalan lancar sbb essisten chep en husben dah semakin cekap bab-bab memotong dan membasuh...hihihi...

dan adik2 undergrad yg ringan tangan dan tulang tolong basuh membasuh periuk belanga..hihihihi

terima kasih byk2 pada yg sudi datang...yg pes time datang dan yg dah berapa kali pes time jugak...hehehehe :P
mahapla nasik lemak dah abis awal2 takleh nak 2nd and 3rd round...:P
dan sup ayam pon licin akhirnya, tinggal serpihan tulang aje...:D
dan mahap jugak sbb lupa nak warning sambal kicap terober pedas...hihihihi :D

acara wajib posing2 di antara sesi makan-makan...:)

Aidilfitri 2011...

assalamualaikum..

masih dlm mode hari raya?
kami mode kejap timbul kejap tenggelam..sbb bila ada open house mode raya datang, then hari2 tiada open house, life back to normal..hehehe...

saje mau share 'meriah' raya di perantauan...meriah ke? sbb ada yg tanya..
nak kata meriah tuh ok lah, sbb tak meriah pon kene la buat kasik meriah kan..bukan ada sapa lagi pon nak tolong memeriahkan suasana...hihihi
raya pertama kami kumpul di bandar jiran, Essen, umah Kak Nadia & Abang Nazri..
alhamdulillah kali ni Essen raya sama ngan Duisburg, sbb las year bandar kami raya sehari awal..
so kali ni dapatlah kami berkumpul raya pertama..:)




show magic dr anak tuan rumah, Nafiz..


antara hidangan konsep potluck..nasik beriyani kalerfull, nasik impit, ayam masak merah, kari daging, lodeh, rendang ayam, popia, kek, kukis raya dan lain2...:)
dari lunch kami makan sampai ke dinner...hehehehe



berarak ke kawasan Uni Duisburg-Essen unt acara posing2..cam wakil meminang plak hehehe...




kaum lelaki...bersedia unt acara lompat-lompat...


3,2,1..........LOMPAT!!!!


kaum pompuan yg kene gamba ayu2...hehehehe


ni la muka2 perantau, dr Essen, Duisburg, Krefeld dan Gelsenkirchen..tak ramai cam las year dan rasanye next year rasanye lagi sikit uwaaa...



*kredit gamba pada 2 jurugambar resmi - en Fadzly dan en Syahmi...dan dr kamera saya sendri hehe :)

Salam Lebaran...

assalamualaikum...

Selamat Menyambut Hari Raya Aidilfitri semua...

di kesempatan ini saya mohon jutaan ampun dan maaf andai ada salah dan silap..dari segi pertuturan mahupon tingkahlaku...
semoga semuanya berbahagia semasa lebaran ini...
berhati-hati di jalanraya...jangan la bawak melebihi had laju dan janganlah bawak selow sangat (kerana ada kajian mengatakan salah satu punca kemalangan adalah kerana terlalu selow menyebabkan kereta belakang susah nak potong)

kepada ibu-ibu yg ada anak, pastikan kutip duit raya on behalf anak dengan berhemah ok...hihihihi

pada yg diperantauan seperti kami, tabahkan hati kuatkan semangat..
*jeles mode pada adik2 undergrad di sini yg dapat balik Msia unt beraya sob sob sob
dan rajin2kan lah diri memasak juadah raya walaupon kita yg masak, kita jugak yg makan..hihihihi

akhir kata kalau makan makanan bes2 seperti ketupat nasik, lauk sate, masak lodeh dan kueh tat ingatlah saya di sini...
ingatan aje tau, lemak2 jangan pass ye heehehehehe...:P

salam lebaran unt semua...
terimalah lagu raya taun 80 an dr Raja Ema dan Jamal Abdillah ini...enjoyyyy :D

Nasi Impit Kuah Kacang..

assalamualaikum...

menu orang yg tak saba tunggu raya..??
hahaha mana adeee...
puasa ke, raya ke, sama aje suasana nye ngan hari biasa kat sini...
paling tidak masa raya nanti kami berkumpul sesama Malaysian..
sebenanyer tak tunggu raya pon, kengkadang kami kumpul jugak kalau buat makan-makan..
cuma yg sepesel masa raya ni sbb juadahnya memang juadah raya dan memasing pakai baju raya..setahun sekali aje la melaram pakai baju kurung..hik hik hik

so pic di atas bukan lah menu in advance raya saya..hahahaha :P
saje suka2 rasa nak makan nasik impit dan kuah kacang..
sedap jugak resepi kuah kacang ni, leh buat lagi lain kali...hehehehe
time kasih kat blog Oh Malaysia atas perkongsian resepi ni, izinkan saya tepek2 di sini plak ek...

KUAH KACANG NASI IMPIT
- sumber Oh Malaysia

Bahan-bahan (7-8 orang)
15 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 senduk cili kisar
3 batang serai (diketuk)
1 tin santan (125-150 mL)
1 keping gula Melaka
Gula dan garam
1 atau 1/2 kg kacang tanah
Minyak masak untuk menumis

Cara-cara
1. Goreng kacang tanah di atas kuali (tanpa minyak). Selepas masak, ramas buang kulitnya. separuh daripadanya dikisar sehingga hancur dan separuh lagi dibiarkan separa hancur.
2. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia.
3. Tumis bahan yang dikisar ke dalam periuk. Untuk menumis, guna 3-4 sudu minyak masak.
4. Masukkan cili kisar dan santan ke dalam periuk. Kacau hingga sekata.
5. Kemudian masukkan kacang yang telah dikisar dan gula Melaka ke dalam periuk.
6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
7. Bila hampir masak, masukkan pula serai ke dalam periuk.
8. Siap untuk dimakan bersama-sama ketupat, sate dan cucur udang.

Renungan Bersama..(2)

assalamualaikum...

dikongsi dari facebook adik saya...thanks itah..:)

Seorang lelaki British dtg kpd seorang Muslim dan bertanya, “Kenapa wanita Islam x dibenarkan berjabat tangan lelaki?”
Muslim itu bertanya kembali, “Bolehkah kamu bersalam dengan Queen Elizabeth?” Lelaki itu menjawab, “Sudah tentu tidak, hanya org tertentu sahaja dibenarkan utk bersalam Queen Elizabeth.”
Muslim itu tersenyum lalu berkata. “Wanita muslim adalah ratu dan ratu tidak bsalam dengan lelaki asing"