Roti Kukus dan Pau Jugak..

assalamualaikum...

ni resepi Roti Kukus tapi actually macam Pau jugak..
resepi pun guna tepung pau..
rasa pon macam pau.. hihihi...

tankiu pada Ika @ Arah yang bersusah payah carik balik resepi ni..
dan pada pencipta resepi, Ayin.. izinkan saya tepek2 resepi kat sini plak ek :)

ROTI KUKUS
Resepi Asal : AYIN
Copy n Paste : KAK CM dan Ika @ Arah

Bahan-bahannya:

3 cawan tepung pau.
5 tbsp gula kaster.
1 1/2 tsp yis segera.
2 tsp baking powder.
Secubit garam.
1 1/3 cawan susu segar.
1 tbsp minyak jagung.>>yg ni kita gantikan dgn shortening

Cara-caranya:

 
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk pengadun kecuali susu segar.
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil uli perlahan-lahan (Cm guna KA)>>uli tgn .
Uli hingga sebati dan elastik dohnya.
Perap selama 1 jam.
Kemudian uli buang angin dan .bentukkan bulat bulat.atur dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak masak.Biarkan doh kembang hingga dua kali ganda saiz asal.
Panaskan air untuk kukusan.Kukus sehingga masak.
Sedap dimakan dengan kari ayam atau sardin atau pun disapu dengan kaya.