Roti Mayonis Marble Pink..

assalamualaikum...

sebenanye makcik BM kat dapur tuh tengah bekerja keras..
walau dah abis opis hour (dh kol 5.15 ni) tp terpaksa plak obertime..hik hik hik
sbb nya dah beberapa kali tertangguh nak buat roti tuh...so mintak mahap la ye dapat bos cam i ni yg suka kerah tenaga dia tak kira time..:P

mmm citer pasal roti tuh tolak tepi dulu..kalau menjadi elok nanti saya publishkan okeh? hihihi...

gamba dan tajuk roti di atas ni bukanlah roti yg makcik BM tuh tengah dok uli..
roti ni rasanye asalnya roti mayonis takde kaler2...
tapi sampai ke umah Kak Nieza Finland yg dah ada seleji tuh (jeles i huhuhu) terus berwarna pink hehehe...
dan saya pon meneruskan pink itu, cuma tak secantik yg Kak Nieza punye (jeles lagi sekali) huhuhuhu...
sbb nya doh tuh agak lembik, so masa 1/2 doh yg ditambah pewarna, saya tambah tepung jugak...las2 jadi tak balance plak, yg putih lembut tp yg kaler pink tu agak keras...hahahhahaha....
apapon sedap hasil kejadiannya, time kasih pada Kak Yani dan Kak Nieza, izinkan saya tepek2 resepi di sini plak ek..hihihi

ROTI MAYONIS MARBLE PINK
- sumber Kak Yani@Deco Choco dan dishare oleh Kak Nieza

Bahan :
• 300g tepung roti
• 110g air
• 50g water roux
• 50g mayonis
• 45g gula
• 45g marjerin/butter
• 1 sudu kecil yis
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu besar susu tepung

Cara membuatnya :
1. Masuk semua bahan-bahan ke dalam breadmaker. Pilih setting doh dan ON.
2. Keluarkan doh... tumbuk2 utk keluarkan angin.
3. Bahagikan doh kepada bentuk-bentuk kecik *saya bahagi dua, satu isi pewarna merah, kemudian tocangkan
4. Biar naik 2 kali ganda sebelum dibakar
5. Bakar dgn suhu 180 degree selama 12-15 minit

Nota: Roti ni boleh dibuat kosong atau isi inti jugak..terpulang pada citarasa..