Monday, January 3, 2011
Mari Memufin Lagi..
assalamualaikum..
hehe rajin plak makcik ni update blog ye..
tgk keadaan semasa n terkini la, kalu x bape bizi (sebenanye x bizi tapi kengkadang suke purak-purak bizi..haha) & ada citer baru saya update la..
kalu agak-agak masak x bape jadi tuh sonyaaappp aje la..hihihi...
ptg smalam buat projek muffin lagi..
ekceli mufin oren ni dah siaran ulangan ke-2..
arituh dah penah buat tp x dan nak snap gamba..sikit sangat kejap aje licin..hehe..
so smalam saya gandakan adunan, dapatla dlm 12 ketul..ngam-ngam skali bakar aje..hihi..
bes bes mufin ni, mmg bule buat siaran ulangan banyak-banyak kali la...:D
time kasih pada Kak Hana my sifu yg letak dlm blog dia ni..
mintak halal resepi ye kak..
nanti dah berjiran kat Msia senang saya berguru dgn akak..
x pon kalu susah sangat akak bukak aje pintu umah tuh, senang saya bertandang agak2 ada bau bes aje...hahaha..
gurau-gurau kak hana...jgn mareee...:P
MUFFIN OREN
- sumber asal Muffin Pandan by Kak Yani@MyResepi, n Kak Hana unt Muffin Oren ni..
Bahan-bahan
• 90g butter
• 70g gula halus
• 1 biji telur
• 40ml jus oren
• sedikit vanila esen
• 110g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil parutan kulit oren
Cara-cara
1. Pukul butter sehingga lembut. Kemudian masukkan gula,pukul sehingga putih.
2. Masukkan telur sikit demi sedikit. Pukul sehingga semuanya sebati.(sebelum masukkan telur ke dalam adunan,pukul dulu sikit telur tu dengan garfu. Tak perlu kembang). Kemudian masukkan esen vanila. Pukul lagi sehingga sekata.
3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan baking powder ke dalam no.2 sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali berselang seli dgn jus oren sambil di kacau. (tepung-jus-tepung-jus-tepung)
4. Masukkan parutan kulit oren dan kacau sehingga sebati.
5. Isikan cup muffin. Bakar selama 25-30minit dengan suhu 180C.
6. Sedap makan panas2!
Nota: unt resepi di atas, leh dpt dlm 7-8 ketul mufin aje, so sapa yg rakyatnye ramai leh double triplekan adunan ye..:D
muke pelanggan setia saya :P
Labels:
mufin
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
pukul pakai apa ya?akak tkde mixer so nak kena beli or hajar pukul manual je?...mcm minat nak try yg ni sbb nampak senang...lps ni kena beli alat sukat dulu,oren ada byk dlm fridge tu (kalo jadi nanti akak masuk dlm blog)..hehe..
ReplyDeletekak suzi: aaa kene pakai mixer sampai step no 2. yg tepung n jus oren tuh just pakai spatula / senduk kayu aje :D
ReplyDeleteteringat ayat standard mak..
ReplyDeletemak suka makan panas-panas... hehehe
eh eh .. lea sudah besar la..
kak anie:hehe tuh la x saba nak kasik mak makan panas-panas..:(
ReplyDeletehehe ye ke..ari-ari ngadap x terasa..
amboi pelanggan setia tu..memang setia sungguh n khusyuk mengambil mapin tu..pernah jugak try muffin ni tapi versi pandan.gebu gitu kan
ReplyDeletekak izah:hehe akak tahap pro, saya ni amatur aje..tapi next time nak tukar SRF la plak..hihi
ReplyDeleterajinnya dek non!! nanti k lo datang, siti masak le macam2 ye. baru semangat nak pegi. yeahhh...sesi membulatkan diri lagi............
ReplyDeletekak long:haha dah dok umah kak long apa lagi nak buat..bule tp kalu x jadi kene telan gak tau hihihi :D
ReplyDelete