Mari Memufin Lagi..

assalamualaikum..

hehe rajin plak makcik ni update blog ye..
tgk keadaan semasa n terkini la, kalu x bape bizi (sebenanye x bizi tapi kengkadang suke purak-purak bizi..haha) & ada citer baru saya update la..
kalu agak-agak masak x bape jadi tuh sonyaaappp aje la..hihihi...

ptg smalam buat projek muffin lagi..
ekceli mufin oren ni dah siaran ulangan ke-2..
arituh dah penah buat tp x dan nak snap gamba..sikit sangat kejap aje licin..hehe..
so smalam saya gandakan adunan, dapatla dlm 12 ketul..ngam-ngam skali bakar aje..hihi..
bes bes mufin ni, mmg bule buat siaran ulangan banyak-banyak kali la...:D
time kasih pada Kak Hana my sifu yg letak dlm blog dia ni..
mintak halal resepi ye kak..
nanti dah berjiran kat Msia senang saya berguru dgn akak..
x pon kalu susah sangat akak bukak aje pintu umah tuh, senang saya bertandang agak2 ada bau bes aje...hahaha..
gurau-gurau kak hana...jgn mareee...:P

MUFFIN OREN
- sumber asal Muffin Pandan by Kak Yani@MyResepi, n Kak Hana unt Muffin Oren ni..

Bahan-bahan
• 90g butter
• 70g gula halus
• 1 biji telur
• 40ml jus oren
• sedikit vanila esen
• 110g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil parutan kulit oren

Cara-cara
1. Pukul butter sehingga lembut. Kemudian masukkan gula,pukul sehingga putih.
2. Masukkan telur sikit demi sedikit. Pukul sehingga semuanya sebati.(sebelum masukkan telur ke dalam adunan,pukul dulu sikit telur tu dengan garfu. Tak perlu kembang). Kemudian masukkan esen vanila. Pukul lagi sehingga sekata.
3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan baking powder ke dalam no.2 sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali berselang seli dgn jus oren sambil di kacau. (tepung-jus-tepung-jus-tepung)
4. Masukkan parutan kulit oren dan kacau sehingga sebati.
5. Isikan cup muffin. Bakar selama 25-30minit dengan suhu 180C.
6. Sedap makan panas2!

Nota: unt resepi di atas, leh dpt dlm 7-8 ketul mufin aje, so sapa yg rakyatnye ramai leh double triplekan adunan ye..:D

muke pelanggan setia saya :P