Famous Amos Choco Chips Cookies..

assalamualaikum...

selamat ber Monday blues semua..:)

salah satu cookies yg saya buat masa Aidilfitri arituh..
dah bermukim dengan aman pon dlm perut hehehe..

sedap..peroi..leh buat lagi tanpa menunggu raya..hehehehehe :D
time kasih pada insan2 pencipta dan peng share resepi, izinkan saya tepek tepek di sini plak ye...:)

FAMOUS AMOS CHOCO CHIPS COOKIES
- resepi asal dari All Recipes.com, diterjemah oleh Syari MyResepi, dan saya copy dari umah Kak Hana..:)

Bahan-bahan
• 1 cawan gula
• 1 cawan padat gula perang
• 1 cawan mentega
• 1 cawan minyak
• 1 telor
• 1 sb susu segar
• 4 cawan tepung gandum
• 1 sk garam
• 1 sk cream of tartar *saya gune emplex
• 1 sk baking soda
• ½ cawan walnut cincang
• 2 cawan semisweet chocolate chips *saya campur ngan coklat rice
• 1 sk vanilla extract

Cara-cara
1. Pukul gula, mentega, minyak, telor, susu and vanilla hingga sebati.
2. Masukkan bahan2 kering, walnut dan chocolate chips
3. Adunan nampak lembik, sudukan satu sudu kecil ke atas dulang pembakar, tak perlu di gris. *saya alas ngan kertas minyak
4. Bakar pada suhu 350 ‘F (175’ C) dlm 10-15 minit (bergantung pada jenis oven)

Nota * Rasa agak manis, boleh kurangkan gula perang kepada ½ atau ¾ cawan. Jika mentega dah masin kurangkan garam kepada ½ sk.
* Cookies ini agak peroi, jika suka keras sedikit, lebihkan tepung ikut kesukaan.
* Walnut boleh diganti dengan kacang jenis lain.