Puding Roti Marble Pink..

assalamualaikum...

setelah lama tak meng entri masak masak..
tp jgn jenguk dapur duisburg ni tau sbb puding ni dah lama bermukim dlm perut..hihihi..

saya penah publish dahulu kat SINI tp masa tuh buat marble coklat..
so kali ni saje tukar kaler pink dan pakai strawbery emulco..
hummm sedap sedap, wangiii je masa makan hihihi..

so bagi sesapa nak coba, meh layan resepi okeh..
time kasih buat kesekian kalinya pada Kak Hana yg dah aktip ber blog balik dan Kak Izah juga MamaFami yg sudi sama sama share...:)

PUDING ROTI MARBLE PINK
asal resepi Kak Hana, Kak Izah dan MamaFami as tukang share

Bahan-bahan
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
10gram serbuk agar2 @ sepeket
1/2 cawan gula - bleh kurangkan
2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys *saya pakai strawberi emulco
* sedikit pewarna merah

Cara-cara
1) Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
2) Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
3) Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.
4) Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).
* saya masukkan strawberi emulco dan pewarna pink, edjas edjas aje hehehe...
5) Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6) Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.

oh ya, kat sini (german) saya pakai serbuk agar agar yg ni tau..beli kat Asia Markt, serbuk ni ada kaler putih, hijau, merah dll..tp saya guna yg putih je..hehehe