Spaghetti Bolognese..

assalamualaikum...

alhamdulillah, cuaca kat luar arini cerah..
tp sejuk jgn kata la..ni dah naik 1 darjah, pagi tadi minus rasanye..huhu
minggu lepas tahan sket, cuaca panas & suhu pon ok..
minggu ni rasanye suhu turun, angin pon cam tak segan2 bertiup, tuh yg buat bertambah sejuk...gegegegege

spaghetti ni dah berhari2 lepas buatnya..baru arini nak upload..
biasalah, sejak memegang title 30-an ni agak lambat buat keje...hihihi :P
bila buat spaghetti bolognese ni, teringat kisah kami memula sampai dolu..
Kisah Bolognese mit Fleisch tuh..hahaha
nasib baik x sempat makan lagi, dan bukan daging oink oink (p*g) tuh..hihihi

disebabkan kisah tuh, kawan kkju saya yg dgn rela hati kasik resepi ni..
thanks to anees, mmg sedap..so saya dah buat byk2 kali..sbb dia pesan kalu sedap leh buat lagi dan every time saya buat, saya akan ingat kat dia...hehehe

SPAGHETTI BOLOGNESE
- sumber Aness KKJU

Bahan-bahan
1. mince meat / daging biasa yang d blend kasar - saya buat segenggam
2. bawang besar dalam 2 labu n fine chop - 1 labu aje
3. bawang putih 4 ulas n fine chop - 2 ulas aje
4. tomato pure 1 tin besar - ikut kuah byk mana yg kita nak buat
5. buah tomato 4 biji n fine chop - 2 biji aje
6. mix herb brand max cormix 1 tea spoon
7. salt n pepper for seasoning
8. minyak masak
9. meatball - saya tambah

Cara-cara

1. Mula-mula tumis bawang besar + putih dengan minyak
2. Bila dah wangi add in mince meat tumis sampai masak tp jgn over cook
3. Add in tomato pure n bring to boil. if tak nk pekat sgt add in some water than add in buah tomato n 1 tea spoon mix herb
4. Biarkan reneh seketika than masukkan meatball
5. Perasakan dgn salt n pepper
6. Sedia utk di makan