Mari Menambah Kolestrol..

assalamualaikum..

hujan renyai di bumi duisburg..
alhamdulillah sejuk sikit rasa, sebab dah 2 minggu ni memang panas aje..huhuhu

mee ni sebenanye serba salah nak bgtau namanye..
MEE RACUN..heheh terkejut tak?
nak ditukar, susah gak pasal bukan saya yg menciptanya..
tapi memang bes rasa dia..memang 5 bintang saya kasik..hehehe
mana tak star-star, lengkap dlm ni, ada tulang lembu, udang, ayam, telur bagai..huhuhu
maka bersoraklah lemak2 di badan, kerana dapat adik angkat baru...muhahahah :P

terima kasih pada che iza penyumbang resepi, dan ika bangkok yg dah lama menyepi tuh..agak2 gi mana la ek...huhuhu
mintak izin tepek tepek di sini plak ek...:)

MEE RACUN
- by Che 'Iza dan di share oleh Ika Bangkok

Bahan-bahan
• 600 g mee kuning * saya guna spegeti
• 1/2 kg tulang kambing * saya guna tulang cik lem
• 1/2 inci halia ditumbuk
• beberapa ekor udang, boleh tambah ayam ker sotong ker
• 3-4 biji bawang merah dikisar
• 2-3 ulas bawang putih dikisar
• 4 sb lada boh
• 5 sb sos tomato
• 4 sb sos cili
• 1 sb gula
• 1 kiub ayam * saya gantikan kiub lembu :D
• 2 kelopak kobis * saya letak sawi
• sebiji tomato (dipotong baji)
• sedikit garam
• * saya tambah meatball - dipotong 4
• * saya tambah 2 biji telur
• sedikit serbuk lada sulah

Cara-cara
1. Rebus tulang dengan halia hingga empuk.
2. Dalam kuali, tumis bahan kisar hingga kekuningan n naik bau.
3. Masukkan lada boh, tumis hingga garing.
4. Masukkan air rebusan tulang kambing, masukkan sos tomato n sos cili biar mendidih
5. Masukkan udang, tulang kambing, gula, garam secukup rasa, kiub ayam n serbuk lada sulah. Masak hingga kuah agak pekat masukkan kobis n tomato.
6. Masukkan mee.. Tapi den celur jer mee... Kuah tuang kemudian...(sama ngan saya)
7. Boleh letak telur kalu suker..
8. Sedia di hidang... Taburkan daun bawang n bawang goreng.