Mufin Kopi..

assalamualaikum..

meh layan muffin kopi ni..
bes bes pasal selalu asik makan mufin choco je kan..hehehe
lagipon rasa kopinya takde la kaw kaw sangat, kalu time panas2 memang naik aroma nescafe nye, bila dah sejuk bau nescafenya dah ala-ala manje gitu..hehehe

time kasih pada penyumbang resepi, kak Hanieliza..juga kak Izah Mufin Lover sebab kongsi dlm blog dia..
izinkan saya tepek tepek kat sini gak ye..hehehehe



MUFFIN KOPI COKLAT CHIPS
- sumber Kak Hanieliza, dan dikongsi bersama oleh kak Izah Daut

Bahan-bahan:
Bahan A
350 g tepung gandum
3 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
200 g gula perang

Bahan B
150 g minyak jagung
250 ml susu kopi
1 sudu kecil nescafe *saya lebihkan menjadi 1 1/2 sudu kecil
1 biji telur (dipukul sedikit)
1 sudu kecil essence vanilla

Coklat chip secukupnya

Caranya: Gaul rata bahan A dan ayak. Satukan semua bahan B dan gaul rata. Masukkan bahan B ke dalam A dan gaul rata. Jangan gaul terlalu lama cukup sekadar semuanya bersatu. Cedukkan adunan ke dalam cawan muffin dan taburkan sedikit coklat chip. Bakar 180 C selama 18-20 minit.