Ikan Keli Goreng Berlada..

assalamualaikum...

selamat hari Khamis semua..
petang ni kol 2 ada program di kindergarten izzah..
ada sesi penerangan pasal keselamatan jalanraya oleh polis pada bebudak, so eltern (parent) digalakkan datang sama..
denganye penerangan tuh dibuat di tepi2 jalan, kira cam ronda2 la then polis tuh akan beri penerangan..hihihi tatau la camne nanti...:P

okeh ikan keli ni saya masak masa buat nasik hazelnut arituh..:D
ehh jauh tau merantau ikan keli ni, sampai gak ke german...hihiih
alhamdulillah masih dapat merasa ikan2 sungai Msia, so taderk la windu sangat kat negara kita yg terchenta tuh kan...hihihihi
time kasih pada penyumbang resepi Bagus Betul..banyak kali dah buat siaran ulangan di umah kecik kami ni...hehehe..

IKAN KELI GORENG BERLADA
- sumber Bagus Betul.Wordpress

Bahan-bahan
1 sudu teh belacan
10 gm cili padi - x bubuh
1 ulas bawang besar
2.5 sm halia
1.5 sm lengkuas
3 batang serai
2 ulas bawang putih
(Kisar semua bahan diatas)
2 ekor ikan keli
½ sudu teh serbuk kunyit
Bahan perasa dan gula secukupnya

Cara-cara

1. Lumurkan ikan keli yang telah dibersihkan bersama garam dan kunyit kemudian digoreng garing
2. Panaskan kuali dan tumis bahan kisar hingga naik bau. Tambahkan sedikit perasa dan sedikit gula
3. Masukkan ikan keli yang telah digoreng dan gaul sebati. Siap untuk dimakan..